贺繁和船老大三下五除二,抓了满满一小桶的招潮蟹,还有一些零碎的海螺和贝类,这才回到风暴号上🀟。
带着那条肥硕的🏿黄唇鱼,还有满桶🕙的招潮蟹,回到了别墅🄙区。
那条黄唇鱼,贺繁还不打算处理:
“咱也不是那制作鱼🃨🚒胶的行家啊,万🈴🂦👂一浪费了就可惜了,反正,自己渔场里的这黄唇鱼吸饱了浓郁的灵机,生命力强的很,放🔟在水里,还能存活好长一段时间呢!”
至于那满桶的🎂🎓招潮蟹,自然是🗸☰🃂交给船老大处理了。
先放进盐水里浸泡,让这些招潮蟹吐净泥沙,不然的话,到时候蟹酱里全是沙子,就大为煞风景了。
不过🁟🖓,这些渔场里出产的招😼潮蟹,体内都洁净的很,根本没有什么泥沙吐出,船🝖老大也是大为赞叹。
下一步🞧,则是加酒,生☃☚⛤姜,盐等调味料,简单腌制一下就行了。
等这些招潮蟹变得醉🃨🚒醺醺的了,直接扔🕦🝠进石臼里,整个🕕捣烂成糊糊,就成了蟹酱了。
贺繁尝🞧了一口后,被这蟹酱浓郁的咸鲜风味给惊住了。
别看这招潮蟹浑身上下都没啥能吃的部🕦🝠🕦🝠位,但捣成了酱料,味道却🜑意外的不错。
最后,再🁕🅭把那些捡来的零散海螺和贝类🕦🝠煮上一锅汤,稍稍加两勺🚰🖿😚招潮蟹制成的蟹酱,味道更是上升了一个层次。
船👲🌯🂦老大还笑呵呵道:“这招潮蟹酱用来蒸鱼头,在鱼头上抹上一层这🕚🎪招潮蟹酱,那做出来🈯🁳的鱼头味道,比寻常放辣椒酱的做法还要更鲜香些。”
总👲🌯🂦之,这招潮蟹酱基本上就是一个百搭的调味剂。
让贺繁对这简单的招潮蟹酱,也高看🈴🂦👂一筹,得意的哼哼:
“不过想想也是,毕竟是自家渔场出产的,🛢🞂👒不会差。”
喜欢老子是全村的希望请大家收藏:()老子是全村的希望我的书城网更新速度最快。:浏览器模式如果不🕿显示章节内容,点击刷新,找到底部设置菜单,进入🜔设置菜单里点击退出畅读模式即可高速免费,所有浏览器畅读模式都会影响显式尽量退出畅读模式,体验更好,,
【本章阅读完毕,更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩🈘小说】🔟