“朱里长是🀢⚆🏍说有人⛁🗞专门做臊子，然后卖给刀削面的面馆，🟄🚥别人不用自己做了？”
照磨吕煜头一次听说🞯这种模式，面馆的臊子不都是其本身做么？而且千馆千味，谁的臊🙒子好，别人都要想尽办法弄到方子。
朱棣接过话：“在南京下🙢又🕼🎽便宜又好吃的是卤煮🛦，猪肠、猪费、猪血等不值钱的东西制作而成。
下丘🆭💲村负责采购、制作、批发，其他人只管准备🛦火烧或米粉、米线，有口锅，能够热着卤煮便成。
他们如果自🀢⚆🏍己做，成本要高于从下丘村买，若下丘村在太原府开个刀削面🝚店，然后加分店，别的面馆📑就不用活了。
本地可以拿着配方做了臊子卖，百姓自己买🛎了回去做面也不错，就当是居必七的搬面酱和下饭酱。”
他用另一个实例来说，南京卖卤煮的摊子全从下丘村进货，又干净🍴🌗⚲有便宜，自己洗干净的肠子都很费劲。
六🁜🆫💞个人对着朱棣点⛁🗞头笑🛔，口中应着，又看向朱棡，这才是正主。
“咱们慢慢喝，麻烦里长安排人🌚做臊子，鸭肉的咱也要🔱🄖♇，到时候给大家尝尝。”
朱棡觉得🛤还是等臊子炒出来再说，现在别人不信，至少本地人没吃过闷子，闷子这东西挺特殊的。
有🁜🆫💞十个下丘村的人离开，去旁边的地方做臊子，他们做的臊子必然比现在的好吃。
现在还没有香叶、草果、丁香等调料，五香粉🕠🖤与十三香都没有，八角用的也少，那些东西属于药材。
受物流条件影响，不同药材的产地也不一样🛎，好不容🔥易弄到一点，都是拿来治病的，谁能考虑搭配着做菜？
元朝时候没有的，⛁🗞明朝初期战乱刚结束，又限制百姓活动范围🌕，想凑起调料很难。
队伍里有，倒不🍼🍟是说药材，专门做菜用的，包括价钱降下来，但🕞🔛还是很贵的🙦🌪胡椒。
不做羊🏔🙶肉🛤臊🀢⚆🏍子，不放胡椒，省了，放胡椒成本太高。
十个人用大锅炒🍼🍟，东西都是现成了，包括蒸好的面筋，这个通常配合着面皮吃的，面粉做面皮剩的面筋正好加在面皮里。
臊子里面先不放丸子🞯，丸子容易碎，泡到水就完了，除非用琼脂混合加工的，它最后😃要吃的时候，单独🙺加在臊子里即可。
这边朱棡继续与六⛁🗞个府官聊天，包括最小的老五🛦朱朱橚也加入进来。
郭知府等人的压力⛁🗞很大，当领导懂的东西被员工多的时候，认为在专业上能够独📚撑一面的员工就很怕领导不满意。
领导应该负责统筹，专业的事情交给专🄥业的人去做，领🔱🄖♇导研究专业作甚？
亲王更如此，你们是陛下的儿☌♤子，你们学学孔孟之道，待人的礼节什么才对，为何从种植到样子、由土木至商业，全懂呢？
你们这样厉害，还需要我们这些官员吗？我们想造个假，🟄🚥或者偷个懒，伱们是不是能看出来？是不是？
天气热，🛤不怕菜凉了，其他人吃完饭各忙各的，他们开始欣赏舞乐。