以前的制糖工艺都没有保留下来,🍂🅓🆋但是制糖又不是什么难事,兰家就用智脑推算了一遍母星版甜菜制糖的流程,并且制作🏍了相应的一体化机器。
但是这台有👳🌿些年头的机器却是自它诞生以来,第一次被真正的甜菜使用。
只有真正的甜菜才能在这走上完整的一遍,含糖率达不到的,就会化成渣滓。🁎🄭🀵
第一步是加水熬煮,使得甜🚘📨菜中的糖分充分浸出,得🖒到渗出🀦⚫🔕汁。
兰家执着地就和甜菜死磕到底,一代代累计的渣滓📴🟁够多的了,他们想亲🅕🆛🐒眼见证白糖的出产,所以一个家族除了没能联系上的都蹲🜭在直播间了。
兰心是家族近年🏵🞝来的最出色的研究员,他改良的作物不计其数,却也扑倒在了这小小的甜菜上。
所以在静静等待后,第一个甜菜块根的渗出汁顺利到达第二个关卡的时后,所有的兰家人都热泪盈眶,他们之前生产的甜菜糖度不够,连第一关🝂都过不去,就直接被机器归为了残渣。
第一关过了以后,接下来的步骤就更是畅🙦通无🃣🙥🌣阻了。
和现代步骤一🍅致,先把第一步得到的渗出汁净🃣🙥🌣制🙱🎊,将一部分的非糖份的杂质去除。
再通过多次蒸发使得其中🁱的蔗糖结晶,非糖物质无法结晶,就会📟带着一部分蔗糖一位形成糖蜜。
通过离心就可以把结晶和糖蜜分离。
得到的糖蜜中通常还含🃕有较高的蔗糖含量,还要对其进行多次的回收,回收🔧🂾🔗率可以达到90%以上。
等待这📜🛩🟁一千多克的块根经过上述流程的时间似乎过得格外的漫长。
所有人都在等着机器上的进🚘📨度条🄤⛊😮慢🍂🅓🆋慢到达100%。
在到达100%的最后一刻,期待🍂🅓🆋已久的人民紧张地看着出糖口。
兰心压抑着自己澎湃的心不敢去取。
东果看到兰心一副新生儿父亲同款期待却小心翼翼,话都说不出来的样子就知道🞝,兰心怕不是走不动道了。
还好这个机器是傻瓜式操🁱作,东果一上前,智能中枢就询问是否取🝎出白糖。
“确认。”,随着东果的话语,一个盛有白糖的透明盒子😒升了起来。
细密的糖,纯净的像雪山上那🔫🃡🙒一捧🍂🅓🆋未被人踏足过的📴🟁雪。
盒子上还打了个标签,一百三十九克。
捧着盒子的东果感到🞇💀🎲了一丝🚘📨不对劲,刚拿到甜菜时测定的糖度可不止12%。
东果按住他的疑惑后,将糖展示给直播间的观众们📴🟁看,🔐⛘🚯放大五十倍后,🅕🆛🐒白糖依旧美得毫无瑕疵。
兰心也凑上去看,以往他只在流传下来的图片上见过白糖的🀦⚫🔕样子。