郑轲差点喊⚹🖘出声来,以炸鸡🗽块为主要食材?无非就是鸡块盖饭什么的。
难道自己真的要拿鸡块做盖饭?不😚🁺行,肯定不行?但如果不做这些,那我要做什么料理呢?
不仅🖞📯🞖郑轲没了头绪🏂🗎🚣,其他四个厨师同样🕳🍬一脸迷茫。
凡是参加过上几届鸡肉大赛的人都觉得不可思议,但对方是主办方,既然他们要求这么做🌼🄞⚑,自己也没有太大办法。
五个人一起陷入了沉思。
坐在不远处的🂩👛麻美🏂🗎🚣也是眉头紧锁,因为炸鸡块本身已经是一个比较完整的料理,而且经过一次、甚至两次烹炸,鸡肉和酱料的味道都已经完全固定。要想改变本身的味道,是非常困难的。但如果不做改变,鸡块的味道很难有提升。🌄☇
这是一场不容有失的比赛,最终的结果不⚈🏞🛋仅关系到厨师🅗本身的声誉🗜,更对厨师背后的商店都至关重要。
“各位裁判,我想问一下,我们是否可以用自己的食材?因为我们需要🐬🂹📭的食材,这里可能没有。”迎芬坊的厨师提出疑问。
五位评审交⚹🖘头接耳,略微讨论一段时🟎间后,得出可行的结论。
其他厨师的心里松了口气,🗽这次突然更🕳🍬换第二轮的比试内容,难度不小,如果再没有一定的自由🚓💾度,想要做出合适的料理,真的太难了。
在得🖞📯🞖到想要的答案之后,四个人纷纷开始行动起来,只有郑轲一直愁眉不展。
毫无疑问,⚹🖘在座的几个人中,郑轲的经验最少🅚。
迎芬坊和百香屋的厨师或许做其他料理不行,但鸡料理肯定有自己的经验。而小西广树本身就是鸡研会的🚤🕒🉁会长,在鸡肉🌁🟓🜪上的研究也肯定很深;至于睿山枝津也,他在料理上极具天赋,在🍵一年级的新生里,也几乎是翘楚般的存在。
要想从这些人中脱颖而出,他到底😚🁺该怎么⚈🏞🛋做呢?🄎☂☉
郑轲思前想后,最合适的只有华夏料理。
首☻🄪⛽☻🄪⛽先,华夏料理他最熟悉,每当做华夏料理的时候总有一种亲切👵🍐感;其次,华夏料理的变化最多,也不会被食材所束缚。
其实在华夏料理中,以炸鸡块为原材料来做的料理并不少,有一些鸡肉料理都要有腌制、烹炸的过程,但是,到底选用什么料👴理才能出奇制胜呢?
郑轲抬头看向高台,突然间有了一个想法。但具体做什么料理,却已然🐬🂹📭没有头绪。
最后,郑轲只得再次打开系🗽🗽统赠与的料理菜谱,十道菜谱仔细看过之后,最终把目光锁定在一个🚓💾菜单身上。
虽然它和他想做🕏🈬的料理还有很大不同,不过思路倒是可以借鉴一下。
“麻美,过来。”郑轲🇺回头将麻美叫了过来。
麻美正为郑轲没有开始做料理而担心,听到郑轲叫她,眉头微蹙,不明所以,不过还是👖老老🛺♵🌳实实地来到了郑轲的🝄🈥⛿面前。
“什么事?”
“你带着大⚹🖘石和草野去附件的便利店买几个西🅚瓜来。”