就是第👹二🚝步的萎凋环节,第三个环节是杀青,这是炒制绿茶的关键🜑步骤。
通过高温破坏茶叶中的酶🛵♅活性,停止茶叶的发酵,同🍍时使茶叶变软,便👼🎍于炒制。
茶叶变软以后,🈣需要对杀青后的茶叶进行揉捻,使其形成条索状,同时挤出茶叶中的汁液,增加茶叶的香气和口感。
随后要将揉捻后的茶叶放入锅中🔺进行炒制,通过不断翻炒,使茶叶均匀👼🎍受热,达到干燥的目的,这个过程很是考究火候,要认真仔细。
最后一步是将炒制后的茶🛵♅叶进行干燥,以去除茶叶中的水分,使其达到保存的要求。
这个过👹程每一步都要认真仔细谨慎,接下来大家每人一口锅,跟着我一起炒人生中的🗁😭🄦第一锅绿茶。”
几人都是从退伍的士兵里抽🗩🞓调出🔺来的,听了青禾的话,纷纷点头,说:👼🎍
“王妃放心吧,我们一定认真做事,炒出最好喝的茶叶来💐🐽🅒。”
随后,几人按照青禾的指示,每🔺人🖫拿起一口锅,开始炒制绿茶。
青禾在一旁耐心地指导着🛵♅大家,告诉他们如何掌握火候、如何翻炒茶叶,让茶叶均匀受热。
大家都非常认真地学习着,虽然一开始有些手忙脚乱,但在青禾的鼓励和帮助下,🝐逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。
慢慢地,锅里的茶叶开始散🗩🞓发出阵阵🁷🐟清香,颜色也变得越来越🏖翠绿。
大家看着自己炒制的绿茶,🗩🞓心中🔺充满了成就感。
青禾笑着对大家说:
“大家👹做🚝得都非常好,这是你们人🖫生中的第一锅绿茶,也是你们努力的成果。
希望你们🚝能够继续努力,🛵♅炒🗩🞓制出更加优质的绿茶。”
几人在青禾的帮🈣助下,将炒制好的绿茶放在一旁晾凉。
青禾又拿出一些包装材料,教大家如何🍐将绿茶包装好🍍,☺以便保存和销售。
在大家的共同努力下,👉🔾第一批绿茶终于炒制完成了。
青禾😜🂋🍑和庞子谦看着这些绿🛵♅茶,心中充满了喜悦和自豪。
庞子谦对青禾说:
“妹子,这次多亏有你。
你的聪明才🍮智和勤🗖劳努力,让我们泰来县的绿茶产业有了新的发展。
我相信,以后泰🈣来县一定会越来越繁荣,百姓的日子🍍越来越好。”