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不可否认,对方在厨艺方面的造诣很高🈗⚃,但是跟她比还🙻差的有🁮🆏点远。
更何况她还有溪水加持。
有了她🍠家的牛油面做对比,相信吃😽📻过的人都会🍇选择她家。
不🐝🀴🀼过即便这样,许念念也不得不承认,对方确实很有厨艺天赋。🆝🐡🁘
牛油酱因为有溪🛤🞖🔊水混🄩⛷🟃入影响味道,一般人很难尝出里面的配料。
尝了对方做的牛🛤🞖🔊油面,许念念几乎在一瞬间就知道她放了哪些调料。
和菜谱上,只差一味调料。
而且她还自己熬🛤🞖🔊制了浓汤,虽然和她秘制🁭🉁🄙的高汤无法相提并论,味道却也鲜美。
如果有溪水🌵的加持,假以⚶🕵时日,她一定能做出味道相差不大的牛油酱。
如果只是味道上有些差异,那🟡么对家确实能抢走她至少一半的生意。
因为她家卖的便宜。
三毛钱和五毛钱🛤🞖🔊,更何况对家做的牛📔🚢🕆油面味道其实🎺不差,肯定会有一部分人愿意选择对家。
这丝隐患在🌵看到对💵🖏👨方做的牛油面之后,彻底消除。
正如许思思所说🛤🞖🔊,量多,无论是面条,还是牛油酱,都放的特别多。
这确实是一个吸引客人的特点,🂷📙🛑但是……持续不📑🚅👃了多久。
大兴街的店铺,租金可🚘不便宜,加上牛油酱的🍇成本和面条的成本,统共算下来,三毛钱,她只能保本。
许念念的牛油面只卖五毛钱,那🂷📙🛑是因为她不🁣用租金。
而🐝🀴🀼且她的牛油酱是💵🖏👨为了调味,一般只放一🁭🉁🄙勺就足够让一碗面条变得香浓。
就🐝🀴🀼这样成本和利益几乎对半,许念念还觉得自己是薄利多销呢。
但是对🍠家碗里的牛油酱,恐怕放了有三四勺。
她🐝🀴🀼的三毛钱🌵,卖不了多久,这么足的份量,也坚持不了多久。
除非她想一直亏本下去,否则,🂷📙🛑最晚📔🚢🕆一周,必须📑🚅👃调整方案。
对家为了抢客人,都做出了盗名字盗配方还降价的恶劣手段,显然是急了,急的最终原因,👥🕒追根究底就是钱🖃🏸赚的少了。