“我说的可都是实话,咱们村里的小丫头,有一个算一个🟀,论贤惠谁也比不上你。”
张老太太轻笑,端起水喝了两口☊,扭🎤过身子把端来🚰🗅的两个盆打开。
其中一盆装着酸菜,一共有七八颗样子🝩,另一🙍盆装着豆馅。
“这酸菜是自家腌的,今天🗵☔刚到☊日子,捞几颗给你们尝尝,好🃜😤吃的话,我在给你们拿。”
“还有这豆馅……”
“这不昨晚下初雪了吗,家家户户都包粘豆包,我想你们肯🈝定不知道,就把煮好🂭💅🏝的豆馅拿过来些。”🂆🌡🀩
“你们也包点,趁着天👸冷♙冻上,想啥时候吃,就啥时候吃。”张老太太事无巨细的交代。
亲切、慈爱的模样🐆♊🆫,倒真的像自己的长辈一样🙍。
“谢谢张奶奶!”柳叶儿连忙道谢,清脆的声音哑了几分。
她是小乞丐,没有长辈教她什么。
张老太太的这份用心,让她感觉到温暖。
哪怕她知道,🌽🄧这是几人能给张家带来利益缘故。
“张奶奶不说,我🐆♊🆫们还真不知道,具体怎么包,还要麻烦张奶奶🄓、张婶子教一教。”
柳叶儿蒸过馒头,蒸🈠过窝窝头,也包过饺子。
就是没包过粘豆包。
“这有啥麻烦的!”张老太太嗔笑:“要不是家里黄米面不多了,我就包好了,🂭💅🏝给你们拿来了。”
寒暄两句。
张老太太跟着柳叶儿来到了厨房。
在她的指挥下,柳叶儿把粘米🍹面和玉米面按一比一混合,加入适当的温水,一边倒一边用筷子混🜀⚬和匀称,混和到面糊♜能够黏合又不沾手为适合,再放入一块面肥,放在坑头盖好,等待一个时辰发酵。
趁着发面的功夫,几人讨论了一下酸菜的吃法,最后决定来个猪肉烩酸菜,由厉小刀去镇上买些五🏦🜓🁲花肉和骨棒回来。
一个时辰后。
肉买回来了,面也发好了。
张老太太将大面团分成均匀的小面团,又把小面团擀成圆饼,放入一小勺豆馅,用虎口慢慢向上推至合拢,捏紧收口,收口朝下放在帘子上。
胖喵儿、柳叶儿跟着张老太太一☊起包了起来。