亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子的盐。
最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠。
亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味🝳微咸，易溶于水。
当然，关于亚硝酸盐的介绍不止于此。
比如，食入🗽♢0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克便会导🞲😃致死亡。😣🃑
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构，直接将导致内源性亚硝化条件下，摄🚑💫入的硝酸盐或亚硝酸盐列入2A类致癌物清单。
等等。
可以这么说，亚硝酸盐绝对🁏🄴🁴是食物中毒发📑病率最👅🆝🐞高的因素之一。
只是，因为亚🚂🐤🁶硝酸盐的毒性过于恐🁇🃮怖，一度得到监管部门最严格的监管。
预制菜生产基地又是规格最高的食品🔺🔺生产中心，怎么会有亚硝酸盐超标的现象？
想了想，张岳沿着生产线向前走。
只见各种材🗽♢料在流水线作业下，慢慢变成成品，最后🞡🕪🌟被封🈂🞰🗶装进可降解的塑料餐盒中。
张岳拿起一个仔细⛿端详，眉头再次皱了起来。
因为这些💃新🗽♢制出的⛿红烧肉，眼睛异能并没有提示。
他⚥将自己手中的可降解塑料餐盒朝韩秀茹晃晃：
“这个👾好像是一个月前生产的吧？还有同批次的没有？”
韩秀茹眼睛一瞪：“你想干什么？”
张岳笑道：“没什么，就是看一下。”
“没有！”
张岳紧紧盯着🚂🐤🁶她的眼睛：“真的？🁇🃮你可别骗我。”
韩秀茹哼道：“有又怎么样？
我已经说💃过，预制⛿菜生产基地的商品不🀧供应超市。
就算有库存也不供应。”
张岳无奈💃：“韩经理🞨🖩，🗈🙬🍝我觉得你应该对我有误会。