因为有大妖闹事,源头还是冲着林知心来的,跟着林知心到建邺的徐鲤他们当然不能就这么算了,当即就跟着妖怪管理办公室去了☸。
直到第二🅢☢天比赛开始,林知心都没有见到他们。
只有没有跟着去的白小小和柳玉京陪着一起🖛📖来。
林知心第一场的分数虽然是第一名,但🀹🁩是🆋🎀🎀如果第二次做的不好,还🔢是有翻车的可能。
第二天的主题是大俗大雅,粗茶淡饭🄅🞕📽,命题很宽泛,不过😞走到这一步的选手们也不是没有比赛经验的,思考片刻后便开始选择食材。
林知心做的是银芽鸡丝。
林家食府的菜单🜦🄚上曾经也有这道菜,但是随着后来菜肴越来越多,这道菜暂时离开了菜单。
现在还有不少老顾⛿☡客会问到这道菜什么的时候会再次上🞃👛菜单。
这道菜外观清新🜦🄚淡雅,味道鲜美🞹🙀,但是食材又很常见,一点也不奢侈,食材算得上是粗茶淡饭,林知心觉得跟主题还是很般配的。
跟在后厨不一样,穿🍪鸡肉也是需要林知心自🖛📖己做的。
细细的针穿上线,⛿☡在鸡肉茸里钻过,沾满鸡肉后再小心🞃👛翼翼的穿过绿豆芽,鸡肉茸便留在了绿豆芽里面。
比赛时间照旧2个小🍪时,银芽鸡丝下锅炒的时间很短,最耗费时间的🆟🐳就是🏎😺这一步。
林知心专心的挥舞着这针线,一根根填满了绿豆芽被放进了菜盆里,动作利落又优雅,直播镜头在这里停留的时🔂间格外长。
场内场外的观众们都看懵了。
【我天,这要不是直播,我都以为是开快进了,动作也太利落了吧?】
【想象不出这是穿了多少次才能🞹🙀有这么熟练。】♱🌎♣
【银芽鸡丝!银芽鸡丝!之前在林家食府吃过一次,结果第二次去就🆟🐳下架了!!🜟🃗】
【有点明白人家为什么下⛊😯🄼架🈗⚉🏠了,那么多人吃,得安排多少人手穿啊🔢?】
【来得及吗?豆芽子可是一炒就没了,得穿多久才够评委吃的啊🕵🎂?】
【那肯定来得及啊⛿☡,评委才吃多少,一人一口差不多了。】
【楼上的是不是昨天没有看比赛啊,林老板的菜♱🌎♣都被抢光了,参赛🔢选手都没有机会尝。】
时间当然是🙌足够的,林知心穿了大概四🀹🁩十几分钟,看了看量,便直🔢接下锅炒制。
从下锅,到出锅,一共10分钟也没有,为了保证口感🞃👛,林知心🕵🎂第一时间便提交了作品。🆅
一个小时还🙌没有到,提交作品的参赛者并不多,由于昨天的出⛂🗤色表现,今天评🀟♮委们对林知心的菜更加期待了起来。