“欸，你这孩子。”江四娘笑骂道，“成吧，你炒茶的手艺也🕲好，试试黄🐳山🌹毛峰也行。”
江吟眯眼一笑，系好围裙便将江四娘往门外推。
“四娘快些去吧☴🃤，姑🖼父可想你了，每🎦日都在念叨呢。”
虽然她是临时决定立马启程来徽州，但方文🃈🕲🍦远却是早就把信🍂🅍交给她，让她带过来了。
看着四娘回屋看信，江吟这才回身来到灶台🃈🕲🍦前。
四娘来的时候便带了两个🞟🕜🞟🕜帮手，他们跟四娘一样都是炒茶的好手。⚝
而此时，他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿，唤了江吟一声。
江吟摆摆手道：“你们继续，不必管我。”
她先看了看旁边已经炒好的茶，顺便让小萝🃈🕲🍦去泡一壶过来。🍂🅍
她想尝尝，🚽用蒙山茶的手法炒出来的黄山毛峰，味📠🜏🁎道到底如何。
与此同时，她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘🍽所言，她现在炒的不止是包下的这片茶园产的茶，还要炒制收购回来的鲜叶。
自打包下这片茶园后，四娘便往外递了消息，自🛷♙己这里收购鲜叶。
而鲜叶🍽的价格，只要达到标准，她全都按照炒制好📠🜏🁎的黄山毛峰来给价。
寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行，价格也不高。是以，即便鲜叶按👹照茶叶的价格👄来收，也不会太贵。
而黄山毛峰的采摘期，则是清明前后到📕立夏前。
通常，在清明前后开采的黄山毛峰，质量更优，采摘标准为一芽一叶初展。
而这🙄类优质的毛峰，生长环境优越，土壤肥沃，温度适宜，雨量充沛，还兼有高⚡💾🗟山深谷、岩壁陡峭、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之🉥中。
采摘在清明前后，此时芽尖初冒，芽头壮实银毫丰富，色彩🍂🅍更为翠绿且带金黄色鱼叶，是最为💸极品的一批茶。
次一级的，在谷雨前🖼🖼后开采🏻🟕🝂，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。