方块文学网>玄幻>娟子的彪悍爱情19楼 > 一十二章 、第157话 优胜
    “真的很好吃。”唐娜眉头皱起,眼神中透露🋮🜯🅭出莫大的惊喜,“洗净的鸭子,用酒浸泡,除去了鸭子本身的腥味,又使🆴📳🞽得酒的醇香,留在鸭肉的内部,而鸭肉中,所含有的花椒,又让人在试吃之后,占据了舌苔……那种酥麻的感觉,嗯,给人一种兴奋的感觉。”

    “鸭肉的口感,也与它的外表有很大不同,初看之下,我以☏⚆为是把鸭肉放进油锅,煎制上色。但吃进口中,却完🞞🕏全感受不到有坚.硬的感觉,所有的口感都几乎入口即化。你是怎么做到的?”

    唐娜颇有兴致地看着章乐杉。

    章乐🕠🋀杉也注意到唐娜的表情,但却有些不知所云,一头雾水。直到郑轲把唐娜的话,翻译成华夏🖩语,他🃓🗚🜍才恍然大悟。

    “哦,原来你说的是这个……咳咳,郑同学,能麻烦你,把接下🙔🊈来的话,翻译给评委老师吗?”章乐杉问向郑轲。

    得到确定的答复之后,🖧🔽🆇章乐杉也把问题的答案,简单地说了出来。

    “整道菜品,其实没有用油炸过。在鸭肉🖘💹🖰入味之后,⚢我就将鸭子放在锅里蒸煮。这一段时间,旺火已经将鸭肉蒸熟,接下来就是入味了。

    “最开始的入味,其实就是用调味料腌🜠🃤渍,所🋮🜯🅭以,🚉👠🊒在试吃的时候,这些味道比较明显。随后的入味,就是用‘熏’。”

    评委席上的🅧🈹三♈🆟位评委听到郑轲的翻译🅴🊴🔟,连连点头。

    “鸭里,确实有一种烟熏的味道。如果是这样的做法⚢,或许就都说清了。”艾迪⚪🔐⛜简单的说道。🋴🝤🍄

    “等等,你所说的烟熏,是用了哪些材料?”乔布迫不及待地问道🖷🗐。🇨🛇

    这个问题🛆也是♈🆟郑轲最想知道的🌉,他随口就翻译了出来。

    或许是看到评委如此急迫的询🌉问,乔布🜠🃤的脸上,也露出了小小的🙔🊈得意。

    “锅中放了大米、红糖和茶叶。当然,这种烟熏的味道,则是放在🖷🗐炉🇨🛇膛里的松柏枝。”

    郑轲把这句话翻译出来之后,忍不🎐🐒⚶住地看🖘💹🖰了一眼身后的赛场,直到现在,炉膛里⚪🔐⛜依然冒着淡淡的烟气,应该是残余的松柏枝,依然在燃烧。

    三位评委老师微微点头,看着面前的菜品,连续说了几遍“原来如此”。🏚

    就在三位老师♈🆟回味菜品的味道时,郑轲也提出了自己的要🍎🆽🕆求。🀴🀿

    “评委老师,我想🄢⚳🕝试吃一下这道☞烟熏鸭,请问可以吗⚢?”

    郑轲双眼盯着艾迪。

    他很清🖽楚,🅧🈹他要想试吃菜品,必须得到艾迪的认可。

    果然,艾迪几♈🆟乎没做思考🔭,就答应了郑轲的需求。

    通过这场比赛,他可以肯定,🌉郑轲在前几轮做出的菜品,完全没有使出全力,而在“静谧之乡”吃过的几道菜品,也和面前的菜品,不是一个档次。甚至,🟟🞗刚才的三套鸭,也不一定是郑轲的上限。

    他🀶现在🖽总算知道,为什么马库斯这么想要郑轲加入蓝际。🍎🆽🕆

    从某种方面来♈🆟说,郑轲在料理上的天赋,不在凯瑟琳之下。