系统不紧不慢做着解释。
【100只鸡已经被青狼拿去做食品检验，这里是👦额外赠送的部分，随意🖉🐵🄋取用哦。🃈🕸🎖】
“谢谢！”
这也太贴🈢心了，系统竟然还能把鸡切好洗干净。
不过......冰箱里竟然📧🝋还有一个蓝色的花环，这好📧像是之前给🜁⚱🕋乌漆嘛戴的那个。
年岁的肚子咕噜叫了一声，没仔细💆🏨🜦想花环的事，🏙🚡🔻得赶紧做晚饭了。
她在冰箱前瞅了半天，拿出了两片鸡胸肉。
今天就做酥皮爆汁鸡排盖饭吧！
年岁🝢🌸先淘了米上锅，又将鸡胸肉放在案🎿板上，用刀扎上小孔，再用刀背将肉锤得松软，均匀撒上盐，用手揉搓至盐融化，这样更能腌制入味。
年岁瞅见盐旁边还有🝪🍼一瓶黑胡椒，又拧了点🙑胡椒粉上去。📧
揉搓的手法年岁已经跟村长学得很💆🏨🜦娴熟了，弄好之后，🗸让鸡胸肉在干生粉里打个滚，表皮粘满后，提起鸡胸肉轻弹两下，多余的干生粉像雾一样纷纷飘落。
找来🝢🌸一个干净的碗，🝪🍼清水打底，老抽生抽料酒自然不必说，通通加入，再加一勺蚝油，三勺白糖，切几条小葱段，用筷子夹着搅匀调料。
小火起锅，用刷子在锅底刷上一层薄油，将早已准备就绪的鸡胸🌾🄰🁉肉加进去，有鸡皮的一面先朝下煎，五分钟后再翻面，期间不断用锅铲压一压鸡胸肉，让它更平整地贴合锅底，🟊🛝让一整面可以均匀煎熟。
鸡胸肉很快就变得两面金黄，表皮的油花滋🙑滋作响，隐隐📧的🙡香味已经开始从肉中渗透出来。
年岁又将调料倒入锅中，盖上锅盖焖制。
再🅝打开锅盖时，扑鼻香味瞬间弥漫整个厨房，年岁忍不住咽了咽口水，肚子叫得更响了。
此时🝢🌸鸡胸肉已经从金黄色变成了色泽诱人的棕黄色，大火收汁，再用筷子夹着鸡🕕🉠胸肉，吸走锅内大部分的汤汁，关火。
夹出鸡排放🗓🛏在案板上，用刀切成几块，酥🐗⛩脆的表皮在刀下咔滋作🌾🄰🁉响。
此时米也好了，年岁这次蒸的📧🝋米饭干湿正好，🂡🐕颗粒饱满，微微黏在一🜁⚱🕋起。
盛好米饭，放上鸡排，撒上芝麻🐎⚔👈和葱花作为点缀，将锅内剩余的一点汤汁浇在鸡排上，浓香的汤汁又顺着鸡排的缝隙流在米饭上，米饭也瞬♩🖨间变成了诱人的棕黄色，和鸡排一起散发着淡淡的光泽。
年岁舔了舔嘴😳唇，迫不及待就要开吃，门外响起了👦一阵猛烈的拍门声。
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