“欸，你这孩子。”江四娘笑骂道，“🗻♊成吧，你炒茶的手艺也好，试试黄山毛峰🄓也行。”
江吟眯眼一笑，系好围裙便将江四娘往门外推。🛳
“四娘快些去吧，⚩🔈姑父可想你了，🞌💬每日都在念叨呢。”
虽然她是临时决🜊定立马启程来徽州，🝶🏫🝀但方文远却是早就把信交给她，让她带过来了。
看着四娘回屋看🜊信，江吟这才回身来到灶台前。
四娘来的时候便带了👵🍐两个帮手，他们跟四娘一样都是🙐炒茶的好手。
而此时，他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿，唤了江吟一声。
江吟摆摆手道：“你们继续，不必管我。”
她先看了看旁边已经炒好🅑🅷的茶，顺便让小萝去泡一壶过来。🆕🆕
她想尝尝，用蒙🜊山茶的手法炒出来的黄山毛峰，味道到底如何。
与此同时，她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言，她现在炒的不止是包下的这片茶园产的茶，还要炒制收购回来🕷🎒的🚰鲜叶。
自打包下这片茶园后，四娘便往外递了消息，自己这里收购鲜🞣叶。
而鲜叶的价格，🜊只要达到标准，她全都按照炒制好的黄🏐🙐🉡山毛峰来给价。
寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行，价格也不高。是以，即便鲜叶按🞄照茶叶的价格来收，☦也😫不会太贵。
而黄山毛峰的采摘期，🟦则是清明前后🝶🏫🝀到立夏前。🛳
通常，在清明前🜊后开采的黄山毛峰，质量更优，采摘标准为一芽一叶初展。
而这类优质的毛峰，生长环境优越，土壤肥沃，温度适宜，雨量充沛，还兼有高山深谷、岩壁陡峭、溪👑水长流、茶树终日处于云雾笼罩之🞫🗄🙄中。
采摘在清明前后，此👵🍐时芽尖初冒，芽头壮实银毫丰富，色彩更为翠绿且带🌅☘⛕金黄色鱼叶，是最为极⚼🖫🕥品的一批茶。
次一级的，在谷雨前后开采，采摘标准为一芽一叶或一芽二🆕叶初展。