问题是想🐗到🄻🂴📁了,可却又觉得阿地说的对🃳🛵,所以……
萧瑟看着他们做上手了,这才端着米去洗。
阿恐真🂪👢的就是寸步不离的围在她脚⚗边,尾巴还甩来甩去。
洗米不需要洗太久,三到四遍就可以,若是淘的次数太多,会损失大米里面的矿物质,蛋白质和维生素,会让这些营养流⛵🞭🗕失。
米淘好后,萧瑟端到铁锅前,放下去,开始煮。
趁着这空闲时间,去看看阿地他们给谷🃳🛵子翻🙩🍀身,做🌩🁲的很好。
再去看看夜风他们,已经把大树劈⚗开了,正在熟🔶🅇练的做板子🟍。
都不⛣🜋🀪用她操心,她又奔回铁锅🙣🌉前,揭开🃳🛵盖子,看着冒泡的锅内,拿爪篱在锅内来回扒动几次,待到饭成型了,赶紧捞饭。
饭捞早了夹生,饭捞晚了会软。
所以这沥水时间🔝也要掌握好,不然饭就生的生,熟的熟。
不过这次是要做饭团,所以饭要弄软点。
把饭捞到蒸笼里,再蒸熟。
趁🅓着这个时间,萧瑟把野菜和兽肉切碎,炒熟备用。
待到饭蒸熟后,凉了凉,没那么烫手,萧瑟才开始做饭团。
把饭⛣🜋🀪捏成圆形,在中间挖个洞🙣🌉,把炒熟的🙊菜放进去,把口子捏紧,在掌心来回的滚动,一个圆形饭团就做好了。
饭🅓团早在春秋战国🇻🝰期,或者更早时期就有了。
毕竟稻谷最早发现于华夏🚾🙁湖南,有一万多年历史。
那个时候的饭团,仅次于把🏽🟡🞪白米饭揉成圆的,方便🌩🁲带着做工时吃。
华夏老🂪👢祖宗🄻🂴📁们🛸♡的智慧一直都很强大,随着时间发展,只是白米饭的饭团,就在里面加了许多美味的菜肴,才造出了许多不同口味的饭团。
小时候随着爷爷奶奶上地🚾🙁做工时,饭团就是这是这样子备着的。
只不过,饭🄻🂴📁团还是白饭团,却配上了咸菜泡菜之类🌩🁲的就口。🟍
现在和平年代,粮产足,大家生活好过了🙊,饭团不再是白饭团,而是一道传统美食。
最能证明饭团历史的就是屈原这个故事。
屈🅓原投身汨罗江后,百姓们为了记念他,会在端午这天,把饭团鸡蛋粽子扔进江里,乞求鱼儿有食物吃时,不要吃屈原的尸身。