所以二者结合，不仅能够化解芝麻酱里面过浓的香味，还能让酱料带上一丝回甘，让人回味无穷！🅘📠
至于其他的材料，诸如豆芽，酸菜豇豆之类的东🔔⛽☓西，店内原本准备的就有，就不需要额⛱🞊外的准备了！
除了芝麻之外，陈烁还额外购买了一台胶🆧体磨，专门🖚📈用来打各种酱料。
除了芝麻酱花生酱，还能用来打辣椒酱，骨泥之类的东西🄑☚⛤。
以后若是还需要其他酱料，就不用陈烁额外准备其📹☋他东西了。
幸好店内现在扩张了一下，空间多了许多。
原本店里还有一个小仓库用来堆放杂物，扩张之后那个小仓库便被清理干净了，里面放⛱🞊着陈烁的轧面条机。
现在里面又多了一台胶体机，如果不是扩张了，这胶体机还真🝬🎎没🟘地方放。
花生和芝🅬麻都是陈烁提前挑好的最上等的花生芝麻，价格自然也是不便宜。
陈烁回来🅬的时候，早上该忙的😾事情都忙完了，店里清闲了不少。
“咦？老板，🁼你这弄的又是什么机器？”陈小美好奇的凑🄑☚⛤了上来。
“胶体机。”🁼陈烁让人把机器😾放到了小仓库里🂵面：“专门用来打酱料的。”
“咱们店里从今天开始就卖热干面了，🈹这个东西🔔⛽☓方便🖚📈一点，出餐也更快，看来小美你有的忙了。”
陈烁擦了擦额头的汗水笑道。
“那不是好事，越忙🎨📣越好呢。”陈小美🈹笑着说道：“越忙说明咱生意越好，我高兴还来不及呢！”
“就你嘴甜。”陈烁哈哈一笑。
随即他便开始用机器磨芝麻酱和花生酱。
方法很简单，其实也不需要陈烁本人🐪🂫👯看着，所以这📹☋项工作很快就被陈烁交给了小美。
“小兴，🅬来跟我过来。”陈烁😾招呼陈兴来到身边。
他开始准备中午做饭所需要的材料。
第一件事情就是发面，准备轧面条。
做热干面用的是碱水面，实际上大部分的餐馆煮面的🖚📈时候用的都是碱水面。
碱🞘🔘水面，即和🁼面的时候加入了一部分的碱才做出来的面。
很多人⚬都认为做面的时候放不放碱是南北差异，实际并🙛非如此。